解决不完的吐司可以这样做…
步骤1/4把吐司斯成一块块,把鸡蛋打成蛋液,葡萄干事先用水泡一下,备用。把牛奶、糖、黄油倒入奶锅里,直至糖融化,之后倒入烤碗中放凉(底下座着凉水会快些)
步骤2/4等牛奶降温了,不烫的时候,把打好的鸡蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,之后把吐司放进去,表面撒上葡萄干,也可以撒上你喜欢的东西…
步骤3/4烤盘上放一点水,烤箱180℃预热,中层烤25-30分钟不等,根据自家烤箱情况定…烤好的话它会膨胀,你看到它膨胀了大多是好了,不确定的话可以用牙签扎一下,没有液体沾在牙签上就是好了…
烤好以后小心烫喔!
教你怎样测应该放多少牛奶和鸡蛋,1.先把牛奶倒到烤碗中(没有烤碗可以用微波炉专用的陶瓷碗,注意一定是要陶瓷的才可以!不然危险…),倒到一个烤碗的7分满就是它的量,这通常一个碗一个鸡蛋。2.冰糖比白糖好。3.喜欢奶味浓一点可以加入淡奶油,注意看份量喔!不管你怎么加,加上鸡蛋最多是碗的8分满。
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