步骤1/4冷水鸡蛋下锅…水开3分钟关火…闷3分钟…
步骤2/4脆皮肠切对半,开井字口…和豆子下锅…水开捞起…
步骤3/4荞麦冷面下锅,大概三分钟,捞起过冷水…
冷面的酱料包用在碗里冷水冲开,把过了冷水的荞麦面放好,铺上豆子,脆皮肠,一半鸡蛋…超级简单…我觉得酱料包不够酸,加了两汤匙白醋…开吃…
脆皮肠的选购技巧脆皮肠实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级
荞麦营养丰富,无论是甜荞还是苦荞,是籽粒还是茎、叶、花,其营养价值都很高。荞粉
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