白玉菌菇豆果汤

步骤1/6

原料图。

步骤2/6

白玉菌菇剪去根，洗净，鸡蛋打散，豆腐果对半切开，葱切成葱花。

步骤3/6

汤锅内倒入适量油，下入菌菇和豆腐果翻炒片刻。

步骤4/6

加适量水。

步骤5/6

加盖烧开。

步骤6/6

倒入鸡蛋液，迅速滑散，关火，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱花即 可。