意式肉酱面

步骤1/9

将蒜和洋葱切碎，放入油锅中，炸出香味后放入牛肉粒翻炒。

步骤2/9

放入切好的番茄炒至出汁

步骤3/9

依次放入番茄酱和意面酱

步骤4/9

将炒好的酱盛盘待用。

步骤5/9

将意面垂直散放入已烧开的水中

步骤6/9

加入煮面用的油、盐（稍硬煮8分钟，稍软煮10分钟）

步骤7/9

将提前准备好的5kg冰水化合物准备好倒入锅中，待面煮好后将面倒入其中（目的是为了让面更筋道）凉拌好面后将水倒掉，放入10g的油进行上色。

步骤8/9

将面酱和面倒入锅中翻炒1分钟即可装盘。

步骤9/9

大功告成，是不是很有食欲呢？