这个一定是可以陪伴自己一生的菜。从小就爱吃,必须会做,传说一个女人能把这个菜做的好吃了就可以收拾收拾嫁人了!
步骤1/3准备一个西红柿,两个鸡蛋,我经常一个人吃的量。蛋打好,西红柿切好。
步骤2/3热锅,放油,油可以放的稍微多点,因为鸡蛋也吃油,油热后就放入鸡蛋,鸡蛋翻炒好,盛出来,锅里留点油,火不用关。
放入葱和姜热锅,放入西红柿,翻炒几下,放入鸡蛋,继续翻炒,放入适量盐,翻炒几下,出锅啦!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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