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喜欢吃热干面,来到河南根本就吃不到,偶尔有一次在外面在看见又卖的,买了一碗吃,哎,味道根本就是山寨中的山寨,于是就干脆自己动手做。

艾小胖的糖
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

湿面条 适量、 一小勺、 榨菜 适量、 葱花 适量、 黄瓜 半根、 芝麻酱 适量、 香油 适量、 一勺、 辣椒 适量

热干面的做法步骤

小窍门

1.其实我觉得热干面放醋味道会更好,2.因为没萝卜干就只能用榨菜代替,盐不需要放太多,因为榨菜就有。3.黄瓜加榨菜味道超棒的说。4.芝麻酱看自己喜欢,辣椒也可以放或不放,放了味道棒些。5.如果不等人或是着急的话可以不用过热水。直接把面条煮熟放盘加各种配菜和佐料就好了。

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