自制油条和红豆包

步骤1/4首先当然是和面啦，加适量水，糖，酵母粉（注意不要用热水，这样会杀死菌），少量盐，和好面发酵一小时，一小时后再加入一点点小苏打二次发酵至两倍大。

步骤2/4发酵好揉至无孔就哦了。按照网上说的做成油条炸一下，金黄色就可以了。

500g 的面粉我做了三个大人量的早餐。一半做了油条，一半做的红豆包。

上图。