茄汁肉酱意面

步骤1/5

火腿切段，将生意大利面穿入后下锅煮熟。

步骤2/5

捞出煮好的意面加入橄榄油搅拌，待用。不用都穿上火腿肠，只做几个花样就可以了。

步骤3/5洋葱切碎，番茄去皮切碎，待用。锅加热后倒油，热烧至七成热下肉馅，加入姜粉，花椒粉翻炒。

步骤4/5加入洋葱碎炒至洋葱碎变软变透明，倒入准备好的番茄碎，炒烂后加鸡精、盐，翻炒。倒入适量的番茄沙司提味。

步骤5/5煮好的意面盛盘，将炒好的肉酱适量倒在意面上，喜欢黑胡椒口味的可以加些。