韭菜是春天里第一刀,直接是地里的,不是大棚的哦,鸡蛋是自家养的,摊个饼,简单的美味
先来张实地的,它可是吸收了太阳和大地的精华
再来一篮子放生鸡蛋
韭菜洗净切碎,自然生长的韭菜根是淡紫红的哦
鸡蛋里放稍许盐,料酒,生抽打散
把切碎的韭菜放入拌匀
平底锅热锅倒稍许油,等油烫了之后倒入鸡蛋
不会颠勺,只好切块了再翻面,煎至两面金黄,就可以出锅了
开吃吧,又嫩又香的春天里的第一刀韭菜鸡蛋饼
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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