小重口味哦!我的最爱!
肉排切小块后泡去血水,控干备用。
将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀,腌制40分钟以上。
锅内加适量食用油,加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。
最好选用肉稍多的精排!腌制时间最好为一天。最少40分钟。炸制最好先中火再大火。
羊肝:猪排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味,因
在暮春忽冷忽热时,以鲜桑叶配补益宽中的黄豆煲猪排骨汤,气味清润可口,有疏风解热、
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