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豆腐卷

兜兜LE燕
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

豆腐卷热量：1176 千卡

脂肪：5.2克
蛋白质：19.4克
碳水化合物：66.7克

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食材主料/辅料

中筋面粉 250克、老豆腐两块、盐少许、香葱多一点、黑胡椒适量、食用油适量

豆腐卷的做法步骤

步骤1/3

豆腐香葱切好，加入食用油、胡椒粉拌匀！放在擀好的皮子上（和面粉的凉水里放少许盐，皮子不要太薄）
步骤2/3

一层一层的卷，卷好两头压一下！这样就可以上锅蒸了
步骤3/3

水烧开，在蒸锅里铺上潮过的纱布，放入豆腐卷大火蒸十至十五分钟就可以出锅了

小窍门

豆腐要用老豆腐，普通豆腐太嫩！要一层一层的卷

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