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扬州酱乳黄瓜

看到街上有卖乳黄瓜的就想做乳黄瓜了

aya0916
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

扬州酱乳黄瓜热量：1763 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：9.9克
碳水化合物：52.4克

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食材主料/辅料

乳黄瓜 1500克、甜面酱适量

扬州酱乳黄瓜的做法步骤

步骤1/5

把黄瓜的两头摘了，洗干净控干水分，记得没有一点水在黄瓜上
步骤2/5

先放一点黄瓜再放盐再放黄瓜和盐，一层黄瓜一层盐的抹好
步骤3/5

放好后把盖子密封住24小时，然后用清水过
步骤4/5

清洗好的黄瓜再控干水分
步骤5/5

控干水分后再放瓶子里用甜面酱腌制24小时，再清洗控干水分腌制一周，就好了，这样会咸可以在腌制的过程中放入些糖调味

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