自制正宗韩国泡菜

步骤1/8

大白菜从根部十字劈开，分成4份，用盐水泡24小时，泡软后用清水漂洗挤干水分，不洗就太咸了，

步骤2/8

萝卜切成片备用

步骤3/8

萝卜留一点切成丝，韭菜切碎，大蒜头，生姜，葱切碎备用，

步骤4/8

其中一个酱

步骤5/8

剩下的酱

步骤6/8

准备一个干净的盆，将配料拌匀后将大白菜放入拌匀，放进乐扣盒里，

步骤7/8

拌好的酱又放了点切好的萝卜片，这个当天拌当天就好吃，单独拿个乐扣装了，等这个吃完，泡菜也入味正好了。提醒一下，做这个菜所有东西不能有油，否则会变味坏的，

步骤8/8

萝卜片不用用盐腌制，否则就咸了，全家福来一个