芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。
芦笋在我国南疆北国都有大面积种植,主要作为生鲜蔬菜,或者加工成食品罐头,在市面出售。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、慢性病
把芦笋切成菱形!
放入开水中焯一焯!颜色变的有点绿立刻捞起放入凉水中泡一泡颜色更好看!这时把大蒜切成片备用!
放入食用油把泡好的芦笋倒入锅中在翻炒下放入调味料盐,味精。就可起锅装盘!
经常对身体有好处哦!
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