芒果切小块,柚子剥小粒,放入搅拌机,加牛奶,椰浆,蜂蜜开始搅拌成奶昔状
西米用凉水充一下,放入锅中,倒入1L水开始煮,水开后不停搅拌,十分钟后关火,盖上盖子,焖十分钟。然后把水滤掉,将呈透明状的西米倒入刚榨好的“芒果奶昔”中,(之前得把“芒果奶昔”从容器中倒入碗里),将西米和芒果汁水充分搅匀,撒上点柚子碎粒,不要很多,会破坏芒果的味道,最后贴上保鲜膜将其放入冰箱
半小时左右将东西从冰箱取出,撒上芒果粒,杨枝甘露来啦~(也可以不放冰箱,直接撒芒果粒)
我做了三人份的量,要吃直接从大碗里舀出来,再撒芒果粒,可以随时随地吃啦。我做的成本较贵,选的是进口芒果,没放椰奶,放了椰浆和牛奶。其实芒果无所谓好不好看,反正要搅烂的,只要留几小块块状的放在上面点缀就行。
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