步骤1/3将2个芒果洗净,切下果肉备用。
步骤2/3大火烧开一锅水,抓一把西米放入,大火煮三分钟,关火闷五分钟。将西米用漏瓢舀出在自来水下反复冲洗(把西米外部裹的粘稠物质冲掉)。继续将洗过的西米放入原来的锅中,开大火继续煮三分钟,关火闷五分钟,重复冲洗。再经过一次以上循环即可得到全透明的西米。
西米盛入矿泉水中备用。杨枝甘露没加柚子粒一样美味。放入冷藏室,随吃随舀,给你一个甜蜜夏季!
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米可以用来做甜品、糖水、冷饮、奶茶、饮品等甜食类 西米有健脾,补肺,化痰的功
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