西红柿炒鸡蛋

首先，打三个鸡蛋，加入适量油和盐，炒锅加热，鸡蛋放入锅中炒熟。炒的过程中要让上面的蛋汁流到下面，用锅铲将下方的蛋翻上去。多翻几次，用锅铲将鸡蛋切成块状。出锅。

炒西红柿，不用加油。直接倒入锅中炒。1分钟左右即可。

加入炒好的鸡蛋。再加入适量盐，一勺左右。

可适量加点水，再翻炒一下，出锅。