源于家里老人和小孩的口味,自创的美味。有嫩嫩的牛肉,新鲜的蔬菜,还有可口的两种豆制品。营养均衡,老少酷爱。
1将菜洗净,开水煮熟,放入容器里。2鲜嫩五花牛肉切成薄片。3将配料葱蒜切片准备好。4在炒锅里倒入准备好的油,开火至油温60度时将备好的调料、半熟的大豆瓣放入锅里翻炒至黄色,放入五花牛肉翻炒变色。5带锅中五花牛肉变色后,倒入水淹没五花牛肉,水开爆煮。6将准备好木耳和豆腐片,放入锅中和五花牛肉一起爆煮,带豆腐入味,汤汁微收,即可出锅倒入之前排放好蔬菜的容器中,就可以美美的享用了!
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