原料。
煮锅水开后放入蕨根粉煮2分钟后关火浸泡半小时。
碗里放入所有调料搅拌均匀。
泡好的蕨根粉过凉后放入盘中,倒入碗汁。
放入炸好的花生米即可食用。准备的黄瓜忘记放了,放些黄瓜丝更好吃。
蕨根粉的品质各有不同,浸泡的时间以蕨根粉泡至没有硬芯,劲道弹牙为准。
蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、香菜2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、香
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有