红烧鸡翅尖

步骤1/11

主料：鸡翅尖洗干净。

步骤2/11

辅料：葱，两根姜，小半个胡萝卜。

步骤3/11

葱切段，姜切丝，胡萝卜切片。

步骤4/11

椒盐粉、白胡椒粉、鲜辣粉都只撒了一丁点。如果您喜好口味重的，可以多加点。

步骤5/11

将以上所有辅料和调料都加入到鸡翅尖中，搅拌均匀腌制一刻钟左右。

步骤6/11

坐锅倒入一勺植物油。

步骤7/11

油热，加入盘子里的食材拌炒。

步骤8/11

加入刚才腌制的卤。

步骤9/11

加适量的水焖煮七八分钟。

步骤10/11

加入少量的冰糖，煮至卤汁收得差不多。看个人喜好，留多少卤汁。

步骤11/11

出锅装盘。