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黄油曲奇

上一次做的曲奇太好吃，不到两三天就给消灭完了。刚巧黄油用完了。昨晚上超市又进货了。于是手痒又做了两款比较喜欢的甜品。

慧燕儿
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难度普通

口味甜味

工艺烤

厨具电烤箱

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黄油曲奇热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋一个、低筋面粉 200克、黄油 132克、细砂糖 35、糖分 65

黄油曲奇的做法步骤

步骤1/6

准备材料：黄油室温软化。
步骤2/6

黄油软化后加入糖分和细砂糖搅拌均匀，用打蛋器打发
步骤3/6

用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状。
步骤4/6

分次加入全蛋液，搅拌均匀，最后加入混合好的面粉和奶粉
步骤5/6

用橡皮刮刀拌匀至无颗粒。面糊装入裱花袋，在铺了锡纸的烤盘上，挤出曲奇造型。烤箱190度，成型，转170度10分钟。表面上色即可
步骤6/6

出炉放凉装入密封袋

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