芝士紫薯球

步骤1/9

准备好食材，找个阳光明媚的午后，可以开始了~灯灯灯灯~

步骤2/9

将紫薯蒸熟（大块的紫薯可以切块蒸），约10分钟；
捣成泥，紫薯泥一般比较干，可加适量牛奶或者炼奶调和一下，也增加了甜度。

步骤3/9

加入适量面粉糯米粉；和成软硬适中的紫薯面团，醒发10分钟

步骤4/9

醒好的面团分小份，搓成小球；小球按扁放入芝士~封口搓成圆球（不好意思，因为比较喜欢直接的触感没有戴一次性手套= =)

步骤5/9

放上蜜豆，豆沙都可以，按个人喜好哦~~

步骤6/9

滚上白芝麻~入烤箱180度10分钟（喜欢脆一些口感的选择油炸也可以，放入油中炸至麻团浮起来即可）

步骤7/9

时间到，香喷喷的芝士小球做好了，奶酪被加热融化开好诱人o(∩_∩)o

步骤8/9

这个是蜜豆的~还是芝士的卖相比较好哈哈

步骤9/9

如果这时候觉得应该搭配一样饮品的话，那刚好把剩下的蜜豆和牛奶加在一起，是很棒的搭配哦