一碗剩饭加些杂料，来个华丽的转身，就是一碗美味可口又有营养的主食！
准备好食材--方腿肠切丁，香菇用水发好切碎。
豌豆放开水煮熟备用。
鸡蛋炒熟盛出。
香菇用油煸炒熟。
放下米饭煸炒。
放下豌豆与方腿肠。
放入鸡蛋，加盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的
方腿的营养价值方腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质
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