鸡蛋加点盐打散。
西红柿流汁,我就直接切到盘子里了,不要太小块。
先炒鸡蛋,炒好倒出来。
锅底留小点儿油,放葱花爆香,倒入西红柿,炖一下。
汤不多就少加点水,开锅了倒入鸡蛋,炖一下。
加点盐就出锅开吃了!
炒鸡蛋时油稍多一点,炒菜油就要少少的了!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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