飘香蒸蛋羹

步骤1/2

2枚鸡蛋打散，放入少量的盐，倒入一平碗（家常的饭碗大小）温水，倒入几滴调和油，搅拌均匀，撒上香葱碎。放入蒸锅，蒸，锅开后5--7分钟，用筷子一扎无溢出则熟了，时间太久了会老口感不好。

步骤2/2

在蛋羹上倒上适量的鲜贝露，撒上泡好的枸杞子，即可以享用美味喽！鲜嫩无比滑滑的口感，很棒的。