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西红柿炒鸡蛋

西红柿一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者为佳。西红柿是人们日常生活中不可缺少的美味佳品，它味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成西红柿酱、西红柿汁。

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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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西红柿炒鸡蛋热量：141 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.26克
碳水化合物：3.32克

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食材主料/辅料

鸡蛋适量、西红柿适量、盐如:1勺、白糖适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

西红柿清洗干净
步骤2/9

鸡蛋2枚
步骤3/9

鸡蛋打入碗中
步骤4/9

鸡蛋打散备用
步骤5/9

热锅凉油8成热放入鸡蛋炒
步骤6/9

鸡蛋炒散炒熟
步骤7/9

炒熟的鸡蛋出锅备用
步骤8/9

另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒
步骤9/9

加入糖和盐翻炒均匀即可出锅

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