趣多多饼干

步骤1/11

准备好材料，黄油提前放室温软化

步骤2/11

先手动搅动黄油，在倒入砂糖，这样可以防止砂糖飞溅。

步骤3/11

打发黄油颜色变淡，体积变大，就可以加入蛋液了

步骤4/11

蛋液分三次加入，每次都要打到完全融合再加第二、第三次。

步骤5/11

分三次打发好的黄油与蛋液融合

步骤6/11

入筛低粉、泡打粉、可可粉

步骤7/11

搅拌时不要转圈，用压拌的方式把材料混均匀

步骤8/11

放入巧克力豆，搅拌均匀

步骤9/11

用两只小勺子把面团挖成一个个小球弄在铺了油纸的烤盘上，中间留点空隙

步骤10/11

用平底杯子把面团压扁

步骤11/11

烤箱温度180度，放中层烤15分钟即可