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汤圆or豆面卷

做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。
可以沾黄豆面食用，也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。
一直搞不懂元宵和汤圆的区别，沾上黄豆面，反而像豆面卷的感觉。

天天吃土豆
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难度普通

口味其它口味

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

汤圆or豆面卷热量：912 千卡

脂肪：2.3克
蛋白质：19克
碳水化合物：144克

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食材主料/辅料

糯米粉适量、澄粉适量、黄豆面适量

汤圆or豆面卷的做法步骤

步骤1/8

糯米粉100g。
步骤2/8

澄粉30g。
步骤3/8

混合均匀。
步骤4/8

加开水，用筷子搅成絮状。
步骤5/8

揉成面团。
步骤6/8

分成小块，揉成小汤圆坯。
步骤7/8

入蒸锅，15分钟，蒸熟。
步骤8/8

沾黄豆面食用。

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