牡蛎虾米炒西芹

步骤1/5

姜丝、料酒和盐加水泡制三十分钟左右

步骤2/5

牡蛎洗净备用，姜葱切丝，蒜切片，西芹切段备用

步骤3/5

锅里放油，葱姜蒜辣椒爆锅，加入牡蛎、料酒

步骤4/5

牡蛎炒上两分钟加入西芹，加入少许热水，虾米，盖上锅盖焖一下，西芹附带海鲜味，牡蛎吃起来更清新

步骤5/5

出锅前加入盐、鸡精，装盘