自制寿司

步骤1/5

准备好所有材料。将保鲜膜或者保鲜袋铺在桌上，再放上竹卷。注:胡萝卜和黄瓜切成丝用盐腌制10分钟。

步骤2/5

用饭勺平的那一面把米饭均匀的铺在紫菜上，不要铺太厚，要均匀的铺满。

步骤3/5

将胡萝卜，黄瓜，火腿等均匀的铺成条状，煮熟的鸡蛋(也可用咸鸭蛋)把蛋黄掏出来碾碎撒在上面，剩下的蛋白撒另一边

步骤4/5

用力握紧竹卷的一边往上卷，边卷边压实…卷成这样就ok了。注意不要卷的松松垮垮的一定要卷的很结实~

步骤5/5

切的时候要小心哦…不要切散了~在家中制作最好是有个人能帮你握住另一边