蜜汁糖醋排骨

步骤1/4

小排飞水备用（水里放些盐），肉比较入味；葱打结备用

步骤2/4

锅里少许油，放入排骨，炒至表面有些酥脆即可

步骤3/4

加水没过排骨，加入葱、大量的白糖（或蔗糖）、醋、八角、酱油、盐调味至喜欢的味道

步骤4/4

水快烧干时，依次加入芝麻、调好的生粉（生粉要加入少许的醋，这样做出来的味道更有糖醋的香味），待汁浓稠裹住排骨后即可装盘