糯米粉加水和成干稀合适的面团。
加红豆沙包成圆饼状。
油七成热后下糯米饼炸至两面金黄起锅。
就是这个样子,相互不粘就行。
锅内留少许油,加入红砂糖翻炒均匀后加入水使砂糖融化成褐色糖油水。把炸好的糍粑放入糖油水中翻炒。
翻炒至水分蒸发掉一半,糍粑变软糯为止起锅。
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有