我和妈咪就是甜食控!每次吃火锅神马的必点的一个甜小吃!自己在家做也不难嘛呵呵
糯米洗净,蒸熟以后焖两分钟倒入容器晾凉,红糖上锅蒸好
蒸熟的糯米用盛饭勺刮压一下,使糯米更黏,然后像做肉丸一样把糯米做成糯米团,再放到面包粉碗里裹上面包粉
糯米团大小要一样哦像糯米糍吧?o(^_-)O
锅里倒入200ml左右的油,油温八九成热放糯米团下锅炸(有点像炸元宵诶)
炸的糯米团全身金灿灿了,把糍粑夹到吸油纸上吸去多余油分,装盘,淋上红糖,红糖糍粑做好了!
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