好久没做蛋糕了想吃,正好自己自制了枣泥,就用枣泥做蛋糕,枣泥蛋糕烤的时候满屋都是枣香,真是好馋人那
所有食材
蛋黄放糖拌匀
放入牛奶拌匀
放入枣泥拌匀
放入低粉拌匀备用
蛋白先搅拌成泡,放入一半糖搅拌浓椆
再放另一半糖搅拌
搅拌成有尖角不消失
将少许蛋的放入面糊中拌匀
再将拌好的面糊倒入蛋白中
拌好的面糊倒入模具中,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟即可
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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