步骤1/4猪脚洗净,锅里放水京葱烧开,放猪脚进去烫一下,捞出用冷水再次冲洗干净。
步骤2/4高压锅放水,下猪脚和花生,高压锅开后中火10分钟左右。
把猪脚和花生捞出来,高压锅内的汤可以放白萝卜黑木耳做成汤。
锅下油和白糖,开中火,用铲子不停的搅动白糖直到白糖融化,关小火继续搅动直到白糖水变焦糖色冒小泡泡,下猪脚翻炒上色,加盐和酱油调味,加一点水烧开再小火焖一会就好啦!特别下饭呢~
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