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老黄瓜种炒土豆片

酸爽可口，冬夏适宜

蜜丝刘
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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老黄瓜种炒土豆片热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

老黄瓜种适量（根据个人口味）、土豆两个、葱花适量、姜两片、鸡精适量（出锅时放）、酱油一大勺、花椒粉一小勺、盐一勺半（根据口味定）

老黄瓜种炒土豆片的做法步骤

步骤1/6

土豆切成片
步骤2/6

把土豆片放在水里泡泡，这样能去除一些淀粉，炒的时候就不粘锅了
步骤3/6

老黄瓜种化好了就可以炒了
步骤4/6

放些花椒粉，提香用
步骤5/6

先炒土豆片再炒老黄瓜种，土豆片炒到变色时放点酱油
步骤6/6

完毕！

小窍门

夏天可以冻些老黄瓜种片，冬天就还能吃到了

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