蒜香莴苣叶

步骤1/8

捣蒜泥 取蒜瓣加适量的盐和胡椒直至捣成泥状备用

步骤2/8

用蚝油，生抽盐和鸡精调味加1:3比例的凉水 放置备用

步骤3/8

沸水掸莴苣叶 8秒左右起锅

步骤4/8

装盘 倒入调料 此部过后可以淋几滴香油提味

步骤5/8

捣好的蒜泥胡椒摊在莴苣叶上 可以加5～8颗花椒

步骤6/8

加热油 油温越热越好 锅别燃就行。。

步骤7/8

热油浇到蒜泥上 香味就出来了

步骤8/8

蒜香莴苣叶大功告成