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人参鸡

人参大家有的熟悉有的陌生，感觉特别神秘的东东，随着人民生活水平的提高，现今，人参并不是什么高官厚禄或者皇室专享的名贵食材！也许您家里有人参，但是不知道怎么食用！因此，小编为大家带来一道称得上名贵，大补特补的菜肴！

塑腹特
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工艺炖

人蔘 1支（白参即可）、红枣 5-6颗、板栗 5-6颗、土鸡 1只(约1.5斤）、松子 5-6颗、长糯米 1杯(泡3小时)、米酒随意、牙签 3支、葱花少许、盐少许

小窍门

根据个人的需求，适量加入白参，一般2-3人食量为一根，如果为病人进补或者术后康复，可以选择一根。人参品类中以长白山白参进补效果最好，更多相关知识可以登陆火炕网进行查询。

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