小时候很爱吃这道菜，酸辣可口，又和美味的土豆丝搭配起来，简直是此物只因天上有，是这么说的吧！嘿嘿，不卖关子了，快来做吧！
步骤1/3土豆切丝，因为本人刀功甚是不堪入目，所以我用了叉子。
淘两遍土豆丝，控水捞出，锅中做水，倒入土豆丝，焯两分钟。
捞出控水，放入盆中，调入米醋，白糖，油泼辣子，均匀搅拌，就可以装盘了！
为了省事，油泼辣子是家里储备的，用的时候方便。
马铃薯含龙葵素(solanine)，致毒成分为茄碱(c45h73o15n)，又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的常见菜肴，很受大家的欢迎，那么
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