家常粉蒸肉

步骤1/6

原料图如图。

步骤2/6

五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）

步骤3/6

加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。

步骤4/6

拌上蒸肉粉，抓匀。

步骤5/6

码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。

步骤6/6

倒扣在盘中即可。