鸡蛋煎饼

步骤1/8面粉加水和少许白糖揉成稍有点粘手的团备用

步骤2/8鸡蛋加少许盐打散，火腿肠（比较粗那种）切片备用。

步骤3/8锅中热油，将火腿稍稍煎一下，盛出。

步骤4/8把面团用手抻扁抻大成饼状，锅中油热后下锅。

步骤5/8不用翻面，直接将蛋液倒在面饼上，稍稍晃动煎锅

步骤6/8待边缘蛋液稍凝固后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅

步骤7/8

将煎好的火腿摆在上面，再加上一些肉松

步骤8/8

依个人口味加一些酱在里面，折叠起来，完成！