牛肉卷饼

步骤1/10

将面粉加入适量清水搅拌均匀成糊状，提起筷子，面糊能成流线滴落就好

步骤2/10

准备好葱花，将酱牛肉切成片或者条状

步骤3/10

电饼铛加热后涂抹上少许食用油，然后倒入面糊，迅速刮平

步骤4/10

等面糊凝固后磕入一个鸡蛋，用铲子拖着蛋清涂抹在饼皮上，然后再将蛋黄弄碎拖抹在饼皮上，并趁着蛋液尚未凝固的时候撒上葱花

步骤5/10

感觉蛋液凝固了就翻面，这个时候可以关火了。涂抹上少许辣椒酱，甜面酱。不喜欢的可以不抹，或者根据酱牛肉的盐味儿调整哈

步骤6/10

摆上酱牛肉条，有蔬菜的话最好再搭配上点儿

步骤7/10

卷起来，切块儿

步骤8/10

开饭啦~~~~~

步骤9/10

开饭啦~~~~~

步骤10/10

第二盘，没有蔬菜，水果代替下吧