第一步先把鸡蛋搅拌均匀放入一点料酒和盐第二步把西红柿切成丁第三步锅中倒入油加入蒜炒香放入鸡蛋炒熟然后加入西红柿放入一点盐炒熟第四步加入米饭翻炒几分钟加入一点盐第五步加入葱花翻炒几下出锅了
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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