将生鸡蛋煮熟,剥皮备用。
将鸡蛋划几道,放入锅里,加入啤酒、生抽、老抽、糖、盐。开火,煮即可。
中间过程,记得多翻翻,以防糊锅底。
等啤酒熬干,装盘即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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