极易简单的制作方法，吃起来却另有一番风味。
生鸡蛋洗净，放锅里煮熟。
煮好的鸡蛋放冷水里剥去外壳。
再次放入锅中，加入老抽，盐，冰糖，五香粉。
大火烧开，转小火焖10来分钟的样子，关火放置，再烧开转小火后冷却，即可食用。
卤蛋颜色的深浅取决于老抽的多少及浸放的时间多少。
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、
比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用，以治疗胸腹冷痛、呕不能食
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