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分享我的过年美味,记得小的时候有一年过年妈妈带我逛城墙灯展,我们逛着逛着发现一个美食叫炸牛奶,我俩万分奇怪的坐下说牛奶怎么炸吃吃看,结果这一坐下就一个接一个的直到他们收摊才停下来,回家路上我和老妈还分享最大的收获不是看到什么灯好看而是吃到了如此好吃的美食兴奋的哇哇叫!这么多年来上学毕业工作忙忙碌碌和时间赛跑,直到结婚生子,哄孩子睡着后和妈妈聊天,无意又聊起了小时候,突然想起了炸牛奶,眼睛一亮,对着老妈说,我做给你吃!说动就动。

飛短留長
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

全脂牛奶 2纸袋、 淀粉 4克、 炼乳 3汤勺、 白糖 2汤勺、 面粉 80克、 淀粉 20克、 无铝泡打粉 2克、 适量

分享我的新年美味-炸牛奶的做法步骤

小窍门

炸牛奶油温一定要高,油也要多

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