浓香葡式蛋挞

步骤1/7

所有原材料和配料。（后来发现蛋挞液颜色不够黄，又增加了一个鸡蛋）

步骤2/7

将牛奶、淡奶油、细砂糖倒入小锅中加热，直至砂糖全部融化。

步骤3/7

冷却至不烫手时，加入蛋黄搅拌均匀。

步骤4/7

加入低筋面粉拌匀，一定要把小颗粒全部搅开，搅拌均匀。

步骤5/7

挞皮整形（将底部按薄）后注入蛋挞水，7－8分满即可。其中一半加入吉士粉，尝尝味道是否有区别。

步骤6/7

入烤箱，上下火，220度15分钟。

步骤7/7

再来张成品照片。