鸿运当头意面

步骤1/4烧开一锅水煮意大利面，水里放一点盐和食用油。煮熟捞出。

西红柿去皮切小丁，洋葱切小丁。

步骤3/4炒锅加热放底油，先下洋葱定炒软出香味后下西红柿丁，中小火慢慢炒软，出汤后放两汤匙的番茄沙司翻炒均匀。放一勺生抽炒匀。

此时可放一点点清水，大火烧开，加入半勺盐，把汁收浓稠即可。