好吧,买的翅中吃不了,想着法子吃
味极鲜,盐,葱姜糖都放点,依据个人口味,淹一会,其实懒得淹也可以直接下锅炒,呵呵
步骤2/4锅里放油适量,热好之后放入腌好的鸡翅,煎的两面发硬,然后倒入葱姜爆香,要是油少,可以先爆葱姜,但是可能鸡翅就煎的稍差一点
倒入一罐啤酒,小火炖慢炖
待鸡翅用筷子一插就透,就可以大火收汁,然后装盘开吃了。
鸡翅煎的火候根据个人口味,煎的久一些,炖出来的鸡翅表面就相对劲道,不煎则非常嫩
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