鸡翅划开口子先用生抽与姜片盐腌制入味除腥用时十五分钟或二十
热锅倒入少许油,本身鸡翅会分泌油,大火热油有八分热转温火。
煎鸡翅时需要滴掉多余的酱汁才不会溅油,火不要太大,否则外容易煮煎而里面不熟残留血丝。
来回的翻面可以放下辣椒和味。
用小火煎至收汁撒下葱花盖锅蒙软入围,一盘下饭香煎鸡翅中完成了。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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